Une
petite entrée fraîche aux couleurs vives
pour égayer la table et ouvrir l'appétit.
C'est
un mélange assez classique composé de tomates
roma, de crevettes roses et d'avocats, le tout relevé
de jus de citron et de baies. L'alternance des couches
colorées et la présentation tout en rond
ajoutent une touche jolie !
Et
si vous n'avez pas de cercles à entremets, n'hésitez
pas à évider une boîte de conserve
aux deux bouts, cela fera très bien l'affaire !
Novembre
2010.